Felipe Sander • June 20, 2024
Com novas mesas sobre um charmoso deck de madeira, o Místico Restaurant em Búzios não para de trazer novidades. Com eventos cada vez mais constantes, um cardápio de inverno ainda mais irresistível e carta de vinhos renovada, o restaurante nos apresenta o mais novo gerente de salão, Rodrigo Mendes, que promete entregar um serviço ainda mais personalizado, eficiente e aconchegante para todos os clientes e visitantes.
Com uma sólida trajetória na área do atendimento ao cliente, Rodrigo descobriu sua paixão pela alta gastronomia há mais de 10 anos atrás. O que seria um trabalho comum acabou virando sua grande paixão!
Com apenas 18 anos, foi garçom do extinto restaurante "Deck" que era gerido pelo "74", do Hotel Casas Brancas, em Búzios.
Lá ele aprendeu tudo que sabe sobre o universo dos vinhos, dos drinks e da culinária contemporânea. Não demorou muito para que Rodrigo se destacasse dentro da equipe, com seu sorriso simpático e sua agilidade em atendimento, sempre pronto a prever as necessidades dos clientes. Além disso, Rodrigo possui excelente relação inter-pessoal com a equipe tanto da cozinha quanto do salão. Isso faz com que ele se sobressaia, pois sabe se comunicar com o cliente entendendo seus gostos e levando a informação eficaz para a cozinha.
"Este feedback é essencial para a empresa dar certo. Se o cliente fica satisfeito com seu pedido, se foi atendido de maneira correta e eficaz, isso garante o sucesso do estabelecimento e consequentemente a satisfação de toda a equipe", completa Rodrigo.
Integrante da equipe do Místico Restaurant desde 2020, Rodrigo iniciou como garçom e mais uma vez se destacou com sua vontade de agregar em todos os setores do restaurante. Sempre atento ao estoque, sabia de cabeça o nome dos clientes "habitués" e era sempre solicitado pelas mesas mais delicadas, quando haviam eventos especiais ou quando algum cliente mais exigente requisitava a presença de algum atendente mais experiente. Mas foi neste ano de 2024 que surgiu a oportunidade de Rodrigo ocupar um espaço de Gerência, contando com uma equipe selecionada a dedo e que hoje é considerada uma potência em atendimento, serviço e principalmente no manuseio de um bem tão delicado que é lidar com pessoas de todos os tipos.
Rodrigo está de olho em todos os processos do Restaurante. Muito antes de abrir, às 13 horas, Rodrigo já está atento ao salão organizando as mesas e os utensílios que serão necessários durante o atendimento.
Com isso, o gerente precisa estar disposto a lidar também com os imprevistos. Ele está presente antes, durante e depois, sendo o primeiro a chegar e o último a sair do salão. Se não bastasse todo esse cuidado, Rodrigo ainda gerencia uma equipe com 6 garçons, 2 barmans e consegue manter um sorriso no rosto durante todo o processo. É por esse e tantos outros motivos que a equipe do Místico Restaurant parabeniza este profissional exemplar e deseja que essa parceria continue gerando a satisfação de tantas pessoas que visitam nosso restaurante. Seja bem vindo, Rodrigo Mendes. Desejamos muito sucesso e que continuemos neste caminho que coloca o Místico dentre uma das melhores opções em experiência gastronômica de Armação dos Búzios.
Visite o Místico Restaurant:
📍Alto do Humaitá, 13 - Dentro de @abracadabrapousada
🕛 Das 13 às 23 hrs. Atendimento por ordem de chegada ou reservando pelo link
AQUI com até 5 horas de antecedência.
🍴 Cozinha contemporânea artesanal. Menu
AQUI.
👨🍳 Chef @felixcooking
🔞 crianças acima de 5 anos
📷 @yannlenz
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📍 Rua Alto do humaitá, 13, Armação dos Búzios - RJ, 28950-209, Brasil. CNPJ: 32.157.943/0001-19
☎️ +55 (22) 2623-1217
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